大家好!本人部落格在閒置了將近10個月後終於要再度開張啦!
這次其實是湊巧搭上聖誕節的便車
(本來並沒有要特別慶祝的意思啦!)
前兩天還在想說天氣冷應該來吃個酸菜白肉鍋的
不料聖誕節當天居然是個熱到爆的天氣
好加在我熊熊想到之前大家說要去ABU一直沒去成
12/24當天晚上打電話去ABU訂位也恰好有位子
於是就這麼樣、當天四姐妹們又湊在一起抬槓啦!
(看上圖就知道艷陽有多烈了吧~~~)
先來介紹一下桌上佈置吧!
一開始大家就先要了氣泡礦泉水
店家供應的是S.Pellegrino的,喝的很習慣
檸檬片是加水之前才當場放進去的
再來是傳說中的起司脆片
我對這種東西沒什麼興趣
吃起來只覺得乾,並沒有特別香
不過同行姊妹也有人覺得不錯吃~~~
搭配的還有中式普洱茶
(不過喝完也就沒再加過......單純用來喚醒味覺用的?)
餐具我忘了拍,不過刀子這些上頭都刻有ABU的店名就是啦!
搭配麵包的佐料有:(有左至右)
初搾橄欖油、法國Beurre Échiré奶油、 ABU自製鮪魚醬
奶油和鮪魚醬搭配上各式麵包著實美味!
除了一般常見的法式、全麥麵包等,值得一提的是還有姊妹們都愛吃的芝麻麻糬麵包
中午菜單給大家欣賞一下:
這木板我有愛啦!很有質感!
說到點菜
之前瀏覽了有關ABU的食記
只記得一個重點就是:甜點記得換成舒芙蕾!!!
結果當天很不高興的是:
服務生在我們告知要點舒芙蕾時,說只有特定節日時(譬如生日、紀念日等)才能換,還要先預訂,要不然是要單點的!
我就小小聲嘟噥:啊今天不就是聖誕節、不能改唷?
但大概是我講的太小聲、要不就是服務生耳背
附帶一堤,現在有個置物籃可以讓女生們放包包和衣服似乎是個基本配備...
上菜囉!
其他三人都點鮑魚櫛瓜沙拉
我忘了問大家好不好吃===>有吃的自己上來講嘿!
只有我點鴨肝慕斯、洋芋、葡萄佐薑汁甜菜醬(右下方是無花果)
接下來上湯(服務生有等我們拍照才掀開...呵呵)
這次大家都不約而同點了蟹肉龍蝦湯
好料撈起來給大家看看囉~~~
主菜我們總共有點兩種:這道是油封鴨襯油封洋芋
後人有人補敘:鴨肉有點柴~~~
另外有三人點了慢火蒸烤松露菲力
搭配牛排,,一旁當然少不了胡椒和玫瑰岩鹽
這松露菲力嘛......唉唉唉~~~
肉質是嫩沒錯啦、擺盤也別有趣味
但真的1800的主菜煮出這樣的肉質+調味真的不太優
=>難道是蒸烤出來的菲力就該這樣軟趴到不行嗎?
而且該有的牛肉香味都沒了......嗚~~~
比起其他餐廳的牛排著實遜色不少
(還好沒帶我老公來,要不然他一定補一句:我煎的牛排都比這好吃!!!)
重點是吃完許久
阿計突然說:我們吃的是“松露”菲力對吧?有人有吃到松露味嗎?
結果,好像真的沒有耶!
第一道---前甜點來啦!
左方的覆盆子草莓慕斯(?)+巧克力棒以及右方的玫瑰醋+玫瑰凍
(其實服務生唸好快,咻一下就唸完了...
希望我沒寫錯,因為本人那時還沈浸在對主菜的極度失望中 )
茶點:兩人點了東方美人茶
咖啡:兩人點了熱咖啡
第二道---主甜點:
藍莓蘋果派配上冰沙: 這道比較好吃
至於店裡的裝潢,由於我們是約12:30的訂位
所以礙於店裡已經有一些客人、就懶得拍了!
後記:
雖說阿布主廚是前希爾頓及Tutto Bello大廚
但今日這樣一吃,實在讓人覺得大失所望
主菜表現過差,以至於讓人覺得花了大錢沒有獲得該有的享受
以東區(尤其是大安路上)這樣餐廳競爭激烈的一級戰區而言
可以選擇其他C/P值更高的餐廳了!
(例如我若要吃牛排,一定會挑Danny & company而不是ABU)
難怪位子這麼好訂~~~
所以這家店除非下次很想吃舒芙蕾,要不然應該是謝謝再連絡囉~~~
哈哈哈~~~下台一鞠躬!!!