先說...介紹主題---貢茶---之前照例還有一大段話要講~~~
本人喝飲料的歷史要從國小開始說起
話說小時候家裡還沒換裝自來水之前都是飲用地下水的
地下水天然的甘甜常常讓周遭的同學跟我要水喝
本來也覺得沒什麼
但家中變成自來水後就完全讓我沒辦法乖乖地喝白開水啦!
從此,我就步上了喝飲料的不歸路~~~
小時候住家裡,也沒買什麼特別的飲料啦!
反正就是一些小孩子愛喝的汽水或是果汁之類的
高中和大學時雖然人在外地,飲料也大多是在7-11解決
正式上班後也正好是台灣現搖飲料店開始茁壯發跡的時機
我這飲料狂自然抵不過各式飲料的誘惑
每次上班就常糾眾訂飲料...
一開始最先接觸的是50嵐
那時真的是瘋狂愛上它家的仙草奶凍和葡萄柚綠茶
只不過隨著年紀增加,慢慢會從正常甜降為加半糖就好
喝膩了之後又改喝清心的奶香烏龍茶
當然,也會搭配著喝烏龍綠或是高山茶
畢竟這種添加奶精的東西還是別喝太多讓身體增加負擔啦!
後來發現自己居然也神奇地戒掉了喝奶類飲料的習慣
話說50嵐的這種純茶類,很神奇地有“熟成”期
買來就直接喝反而有苦澀味,放了半天以上再喝口感才會比較溫潤
加上每次買50嵐,每位店員對甜度的控制還真是不太一致
同樣叫半糖,有時不夠甜,有時又過甜
平常根本不喝白開水的我,其實每隔幾天就必須去補貨
最後我幾乎一看到店員就可以知道今天該叫幾分甜
但有幾次喝到的茶實在是味道淡到不行(就是現搖的時候冰塊舀太多啦!!!)
偶爾才跟著我一起喝的老公相當氣憤,說“這跟白開水有什麼兩樣?”
50嵐就此成了拒絕往來戶
我又開始尋覓新的飲料店......
還好台灣的飲料店真的是有夠多~~~
我都不用擔心找不到新的嘗試機會
這中間包括舞茶道、口感和一家新莊在地的飲料店---茶吧
最後比較常買的是“健康橘子工坊”
一開始當然是覺得鮮百香果QQ綠茶很好玩
只不過常喝的話嘴巴嚼啊嚼的也會很酸,而且這熱量其實也不低啊!
因此後來最常點義式桔茶和雙C綠茶
追根究底,我對這種喝起來酸酸甜甜的飲料最沒有抵抗力了!
我還跟老公說“反正我平常水果吃不多就靠這個來補充了~~~”
===>老公說“這是什麼歪理?!!!”
後來推出的3C咕溜綠茶也很特別
裡面多加了QQ的寒天凍,口感很讚
不過這樣喝下去很傷荷包的感覺,而且體重仍有上升的疑慮......
所以有一度橘子工坊推出1000cc的特製紅茶(忘了叫什麼名稱了)時我可是乖乖地喝了好一陣子
但這大容量又便宜的紅茶後來就沒了
害我又變心去買其他家的飲料
就在這時,找到一家“T4清茶達人”
雖然這家飲料單價也不算便宜
但是玫瑰清茶我真的到目前為止是百喝不膩啊!!!
重點是可以直接點無糖就好了,喝起來仍是香氣迷人又酸甜的好滋味
其實它家的伯爵奶茶也相當好喝!
只是喝多了真的體重也是直線上升~~~
T4的茶類都有一定的水準,所以上班的同事也很愛訂購......
所以截至目前為止尚未變心、仍持續購買中~~~
嗯...怎麼到現在還沒進入正題??
話說上個月剛好有事去了一趟高雄
老公充當司機,我回台北後老公繼續悠閒地在高雄閒晃~~~
逛著逛著經過一家飲料店,想起同事曾經推薦過的“貢茶”
就給它買了一杯“奶蓋紅茶”試試~~~
哇~~~果然好喝!!!
跟一般的奶茶可是大不相同呢!
還上傳到FB上
讓我這還在苦命上班的飲料控好生羨慕啊!!!
哼哼~~~我可不是省油的燈
這種找吃的東西我手腳一向很快~~~
馬上google台北有沒有分店
不過一開始只找到永和和通化街的有兩家分店
這兩家都處於我交通相當不方便到達的地方
所以一直到上週末我才有時間和老公衝去通化街嚐鮮~~~
結果我後來才又發現原來信義區、Bellavita對面就有一家去年底才新開的分店啦!
於是這週我千里迢迢去了兩趟、提了這美味飲料回家享用
這次最主要要推薦的當然就是招牌的奶蓋茶
奶蓋茶總共有四種口味:綠茶、紅茶、青茶、烏龍茶
其他飲料種類當然很多...但是本篇重點就放在貢茶身上吧!
店內還擺了一些手工餅乾...
這在一般飲料店很少見
不過這當然不是我來的重點~~~
這次去青茶已經被一掃而空,所以只好都買紅茶...
我是叫半糖...所以店員先將紅茶調好...
再來才是把重要的奶泡倒入...
嗯嗯嗯...好不容易安全地把數杯貢茶捧回家
馬上來拍照~~~
奶泡和紅茶的區隔在經過一個小時的車程後仍然很明顯
(其實就算放了兩天仍然是如此...我做過實驗了...
大家可別學,盡量還是現喝...我是因為去一趟只買兩杯很傷的... )
每個杯蓋上都還貼有三種建議喝法的貼紙~~~
大家應該都看得很清楚,我就不再敘述了...
鏘鏘鏘鏘...掀開杯蓋首先映入眼簾地就是香濃緻密的奶泡
這奶泡主要當然是用林鳳營鮮乳去製作的
但我想應該還加了鮮奶油在裡頭...
上頭還撒了一些抹茶粉...
再靠近一點看...
拿跟吸管沾一下奶泡給大家看一下...
濃到不會低下來喔....可見這奶泡打得有多紮實~~~
其實這奶泡是帶點鹹的口味
所以讓略甜的紅茶更為不膩
我也推薦先用第一種喝法---豪氣地以口就杯
喝的時候先是滑嫩香濃的奶泡入口
再喝入紅茶的同時,最後享受到微鹹的奶味與茶香充斥在嘴中
由於奶泡很綿密,所以喝完真的會像廣告上那樣長白鬍鬚喔~~~
喝了一大半了奶泡仍然沒有化掉喔!
喝到剩下約1/3~1/4時,奶泡比較少了
直接喝就會常常只喝到下面的茶(奶泡會漂浮在表面躲開哩...)
這時我就會建議可以用吸管攪拌一下,顏色看起來就比較像一般的奶茶
不過喝起來當然還是比一般的奶茶好喝很多...
大家可以再看看攪拌過後、仍然濃到化不開的厲害奶泡......
本來剛開始喝只覺得新奇
但越喝就越覺得這鹹+甜也未免太對味了
市面上其他的奶茶很少能有這麼多層次的味覺享受
這一杯還沒喝完就上癮無法自拔了!(即使知道這熱量應該很高~~~ )
我目前只喝過三種口味
(奶蓋綠茶反而沒喝過...因為我平常比較不愛喝綠茶)
烏龍茶我比較不尬意...老公喝的感覺也是如此
紅茶當然是跟鮮奶一定是絕配的
但青茶我覺得喝起來也很好喝...很清香
如果平常怕喝奶茶太膩可以選青茶唷!
目前在台北的分店總共只有4家而已(還有一家在內湖)
真希望在台北的分店可以多一些...
最好就在我家附近開分店吧!別讓我跑這麼遠啦!!!
後記1.
有些飲料店似乎也感受到這種奶蓋茶的風行,所以也紛紛起而效尤
像50嵐新推出的紅茶馬其朵好像也是類似的做法
雖然沒喝過,但聽同事說50嵐的奶泡是甜的、也沒那麼綿密的樣子
當場就不太想試啦!
後記2.
一定有人覺得為什麼我不要自己泡就好了
這樣不是比較健康又新鮮嗎?
畢竟有些店的茶葉也不曉得是打哪兒來的
聽說很多是越南茶(=>農藥會加比較多...)
嗯...不瞞大家...我的確也是有這樣想過的!
(老公就一直唸我,還虧我說我根本不用少吃、只要戒掉喝飲料就可以減肥了! )
可是我天生就愛喝冰的
自己煮茶很麻煩的...我又一定得加一點糖
好不容易煮好、撈完茶葉、加入糖攪拌均勻、放入冰箱冷卻
煮出來還是不敵店家泡好的好喝~~~
所以我煮不到一星期就放棄了!
唉...就當作我在刺激民生經濟吧~~~
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